База Гостов

Общероссийский классификатор стандартов → ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

67. ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

← 1 2 3 4 5 … 228 229 230 231 232 233

• ГОСТ Р ИСО 22935-1-2011.

  принят

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 1. Общее руководство по комплектованию, отбору, обучению и мониторингу экспертов
  Название (англ): Milk and milk products. Sensory analysis. Part 1. General guidance for the recruitment, selection, training and monitoring of assessors
  Назначение: Настоящий стандарт содержит общее руководство по комплектованию, отбору, обучению экспертов и мониторингу их работы по органолептическому анализу молока и молочных продуктов.
  Стандарт устанавливает критерии отбора, методы обучения и мониторинга отобранных экспертов и квалифицированных специалистов по органолептической оценке молока и молочных продуктов. Стандарт дополняет информацию, представленную в ИСО 8586-1 и ИСО 8586-2, касающуюся экспертов
  
• ГОСТ Р ИСО 22935-2-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 2. Рекомендуемые методы органолептической оценки
  Название (англ): Milk and milk products. Sensory analysis. Part 2. Recommended methods for sensory evaluation
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает рекомендуемые методы органолептической оценки молока и молочных продуктов, критерии отбора, приготовления и оценки проб.
  Методы, установленные в настоящем стандарте, могут применяться вместе с методами органолептического анализа по ИСО 22935-1 и другими методами, предназначенными для конкретных ситуаций и конкретной продукции
  
• ГОСТ Р ИСО 22935-3-2011.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко и молочные продукты. Органолептический анализ. Часть 3. Руководство по оценке соответствия техническим условиям на продукцию для определения органолептических свойств путем подсчета баллов
  Название (англ): Milk and milk products. Sensory analysis. Part 3. Guidance on a method for evaluation of compliance with product specifications for sensory properties by scoring
  Назначение: Настоящий стандарт содержит руководство по общему методу оценки соответствия продукции техническим условиям при определении органолептических свойств на основе балльной системы и использования общей терминологии.
  Этот метод применим в процессе производства и контроля качества, регулярно проводимом на большом количестве проб, и/или в случае недостатка времени и/или ограниченном числе экспертов для оценки
  
• ГОСТ Р ИСО 27107-2010.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Жиры и масла животные и растительные. Определение перекисного числа потенциометрическим методом по конечной точке
  Название (англ): Animal and vegetable fats and oils. Determination of peroxide value by potentiometric end–point determination
  Назначение: Настоящий стандарт распространяется на животные и растительные жиры и масла, жирные кислоты и их смеси и устанавливает метод потенциометрического определения по конечной точке титрования перекисного числа в миллиэквивалентах активного кислорода на килограмм.
  Метод применим ко всем животным и растительным жирам и маслам, жирным кислотам и их смесям со значением перекисного числа от 0 до 30 мэкв активного кислорода на килограмм.
  Настоящий стандарт не распространяется на молочные жиры и лецитины
  
• ГОСТ ISO/TS 15495/IDF/RM 230-2012.

  принят

  от: 01.08.2013
  Название: Молоко. Молочные продукты и питание для детей раннего возраста. Руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты методом жидкостной хроматографии - тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS)
  Название (англ): Milk, milk products and infant formulae. Guidelines for the quantitative determination of melamine and cyanuric acid by LC-MS/MS
  Назначение: Настоящий стандарт устанавливает руководящие указания для количественного определения меламина и циануровой кислоты в молоке, сухих молочных продуктах и питании для детей раннего возраста методом жидкостной хроматографии с ионизацией электрораспылением - тандемной масс-спектрометрии (LC-MS/MS)
  
• ГОСТ Р ИСО/ТУ 22004-2008.

  действующий

  от: 01.08.2013
  Название: Системы менеджмента безопасности пищевой продукции. Рекомендации по применению стандарта ИСО 22000:2005
  Название (англ): Food safety management systems. Guidance on the application of ISO 22000:2005
  Назначение: Настоящий стандарт содержит общие рекомендации, которые могут быть использованы при применении ИСО 22000
  

← 1 2 3 4 5 … 228 229 230 231 232 233